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香椿土豆泥

香椿土豆泥的做法

1张图片

“美味的香椿又来了！
吃过香椿和土豆的搭配吗？
香香的香椿混合土豆的绵软，
真是入口即化，
唇齿留香啊！！”

食材明细

主料

香椿适量
土豆适量

辅料

小葱适量

配料

食盐适量
鸡精适量
味达美酱油 适量
番茄酱 适量
白糖适量

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

香椿土豆泥的做法步骤

1
香椿入沸水焯一下捞出，淋干水分后切碎，小葱切碎备用
2
新鲜的土豆去皮后，切成2半
3
锅中烧水，把土豆放入蒸熟
4
将蒸熟的土豆放入碗中，用勺子捣碎
5
用少量的食盐、鸡精、白糖、味达美酱油调成汁放入土豆泥里
6
把香椿碎和葱碎一起放入拌匀
7
用勺子挖成球形
8
装盘后淋入番茄酱即可

来自美食天下橙枫叶的作品

使用的厨具：煮锅

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