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羊肉萝卜汤独家

蓝雨阳光780913

羊肉萝卜汤的做法

1张图片

“汤汁鲜美，羊肉软嫩，萝卜入口即化。”

食材明细

主料

羊脖子肉 500g

辅料

白萝卜 1根

调料

姜块 2块
料酒 1勺
盐适量
葱花 2勺

原味口味
炖工艺
数小时耗时
高级难度

羊肉萝卜汤的做法步骤

1
羊肉切成块，水中放入料酒，让羊肉过水后捞出。
2
把羊肉放入砂锅里的清水中，加入姜块，炖1小时。
3
加入萝卜块炖煮30分钟。
4
萝卜几乎炖到透明。
5
加入盐调味，撒上葱花即可。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类家常菜

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