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酱烧鲫鱼独家

酱烧鲫鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲫鱼适量

辅料

葱适量
蒜适量
干辣椒 适量
八角适量
姜片适量

调料

黄豆酱 适量
白糖适量
料酒适量
醋适量
生抽适量
老抽适量

酱香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

酱烧鲫鱼的做法步骤

1
食材:鲫鱼、葱姜蒜、八角、干辣椒。
2
锅中放油，放入鲫鱼煎至两面金黄盛出。
3
锅中放油，放入葱姜蒜和八角炒香。
4
放入一勺黄豆酱炒香。
5
放入少许的白糖。
6
放入料酒。
7
放入少许的醋。
8
加入适量的水。
9
煮开放入鲫鱼。
10
放入一勺生抽。
11
放入干辣椒中火煮二十分钟。
12
放入少许的老抽，大火收汁即可。
13
成品图。

来自美食天下笑笑昵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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