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香酥鱼排独家

香酥鱼排的做法

1张图片

食材明细

主料

黑鱼片 适量

辅料

鸡蛋适量
面包糠 适量

调料

盐适量
胡椒粉 适量
淀粉适量

咸香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香酥鱼排的做法步骤

1
食材:黑鱼肉切片。
2
放入盐。
3
放入胡椒粉。
4
抓至粘稠。
5
放入淀粉和一个鸡蛋清。
6
抓匀腌制半小时。
7
鱼片先两面粘上淀粉。
8
再放入蛋液中再裹上面包糠。
9
裹上面包糠。
10
锅中油温五成热放入鱼片。
11
炸至金黄捞出。
12
成品图。

来自美食天下笑笑昵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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