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芥菜芯胡萝卜炒肉丝独家

芥菜芯胡萝卜炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉适量
芥菜芯 适量
胡萝卜 适量

辅料

葱适量
淀粉适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

芥菜芯胡萝卜炒肉丝的做法步骤

1
瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2
芥菜芯去皮，胡萝卜、香葱清洗。
3
芥菜芯、胡萝卜切片。
4
香葱切小段。
5
锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。
6
锅中另放油，放入胡萝卜翻炒片刻。
7
放入芥菜芯翻炒变软。
8
放入炒好的肉丝和香葱，加盐、生抽调味炒匀。
9
出锅。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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