菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

蒜蓉茄子独家

蒜蓉茄子的做法

2张图片

食材明细

主料

绿茄子 半个

辅料

小米辣 适量
蒜末适量

调料

盐适量
蚝油适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉茄子的做法步骤

1
绿茄子一切为二，放入大碗中。
2
盖上保鲜膜，保鲜膜扎几个小洞，放入微波炉，加热7分钟。
3
拿出来还是绿绿的颜色。
4
锅内放入蒜末炒香。
5
放入小米辣炒一会儿。
6
放入盐。
7
加入生抽。
8
放入蚝油。
9
茄子切成条，摆入盘中。
10
浇上炒好的料汁即可。

小窍门

生抽蚝油都有咸度，盐要少放。

来自美食天下乔拉的作品

使用的厨具：微波炉

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

蒜蓉茄子的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜