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椰香紫薯銀耳羮
椰香紫薯银耳羹的做法步骤
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1材料準備好。 -
2把蓮子銀耳用暖水浸泡15分鐘。
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3紫薯去皮切小塊。
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4蓮子海邊去芯，銀耳洗淨切碎。
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5全部材料放入電鍋或是養生壺入加冰糖和水煮1個小時左右即可，放半涼后加入椰漿攪拌即可享用😋（因為是新鮮雪耳所以不用煮太長時間已經有出膠的效果）。
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6用新鮮的銀耳煮后晶瑩剔透軟滑出膠，真的是俘虜了我全家女人的心😆
小窍门
建議用新鮮雪耳比較好，容易煮的軟糯膠質滿滿。
