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仙人掌果粉麻薯

仙人掌果粉麻薯的做法

1张图片

“麻薯既是糕点又是小零食，自制仙人掌果粉麻薯颜色来自天然，其香酥的口感诱人食欲。”

食材明细

主料

麻薯粉 200g

辅料

鸡蛋液 80g
水 70g
黑芝麻 12g
仙人掌果粉 12g

甜香口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

仙人掌果粉麻薯的做法步骤

1
将麻薯粉及仙人掌果粉搅拌均匀。
2
准备清水70g。
3
80g鸡蛋液搅打均匀。
4
先倒入鸡蛋液搅拌均匀。
5
再倒入清水搅拌均匀。
6
加入黑芝麻搅拌均匀。
7
静置10分钟再烤。这些量正常应做12个即可，我挤了18个(个头稍小)，。
8
烤箱上下170度(我家烤箱无法调，上下一个温度)烤25至30分钟。
9
烤好的麻薯个个饱满，酥香可口。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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