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尖椒炒鸡蛋

宁静致远0217

尖椒炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

尖椒 3个
鸡蛋 4个

调料

生抽 15ml
料酒 20ml
白糖 5g

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒炒鸡蛋的做法步骤

1
尖椒洗净鸡蛋准备。
2
鸡蛋加一半的料酒打散，尖椒去蒂切碎。
3
锅中放油烧热，淋入蛋液炒定型捞出备用。
4
锅中留油炒青椒碎至断生。
5
生抽，料酒，白糖调汁备用。
6
炒好的鸡蛋倒入锅中，淋入调好的汁，炒匀即可。

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使用的厨具：炒锅

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