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黑胡椒——双层芝士西多士
双层芝士西多士的做法步骤
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1备好材料。 -
2吐司把边切去。
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3烤肠切片。
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4取其中2片吐司和几片烤肠备好。
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5取一片吐司放在盘中备用。
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6烤肠以四片为一组铺在吐司上。
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7铺上芝士。
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8再铺一层烤肠。
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9和一片芝士。
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10最后盖上吐司片。
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11打两只鸡蛋在碗里，并倒入牛奶。
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12打散，加入盐，和黑胡椒。
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13锅中放油加热。
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14蛋液倒入盘里。
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15组合好的吐司轻轻的蘸满蛋液。
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16放入已加热好的油锅里煎制。
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17小火煎制到两面金黄即可。
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18取出放在吸油纸上沥干油份。
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19以对角线切成两半。再撒些黑胡椒。
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20成型。
小窍门
1：烤肠还是尽量选大的圆片的，好操作。
2：蛋液最后倒在一个浅些的的盘子里好让吐司轻轻地蘸满蛋液。
3：蛋液不可蘸的过多，蘸的过多在煎的时候容易散开。
4：在做好的西多士上撒些黑胡椒使得味道很好，也可以选择无味的。
5：锅中的油只要比平时炒菜的油多些就行，不用太多油来煎。
2：蛋液最后倒在一个浅些的的盘子里好让吐司轻轻地蘸满蛋液。
3：蛋液不可蘸的过多，蘸的过多在煎的时候容易散开。
4：在做好的西多士上撒些黑胡椒使得味道很好，也可以选择无味的。
5：锅中的油只要比平时炒菜的油多些就行，不用太多油来煎。
