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土豆泥熬小白菜 独家

土豆泥熬小白菜的做法
流行于陕北的农家小菜。

食材明细

主料
辅料
调料

土豆泥熬小白菜的做法步骤

  • 土豆泥熬小白菜的做法步骤:1
    1
    炒锅放大油烧热,放入葱花、蒜蓉炒香,放入土豆块。
  • 土豆泥熬小白菜的做法步骤:2
    2
    加入开水,漫过土豆,放适量盐和生抽。
  • 土豆泥熬小白菜的做法步骤:3
    3
    熬至土地软烂。
  • 土豆泥熬小白菜的做法步骤:4
    4
    放入小白菜。
  • 土豆泥熬小白菜的做法步骤:5
    5
    放少许盐。
  • 土豆泥熬小白菜的做法步骤:6
    6
    少许白糖。
  • 土豆泥熬小白菜的做法步骤:7
    7
    少许味精。
  • 土豆泥熬小白菜的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀即可。
  • 土豆泥熬小白菜的做法步骤:9
    9
    成品。

小窍门

1.使用粗皮更红皮土豆,口感更粉糯。

2.用大油更香,不习惯可改用植物油。
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所属分类: 热菜 家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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