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五香牛肉 独家
五香牛肉的做法步骤
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1金钱腱清水浸泡一晚上，泡出里面的血水，中途换水两次。 -
2牛腱子冷水下锅，加入葱，姜，料酒，花椒，煮开撇去浮沫。
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3捞出牛腱子，用温水清洗一遍。
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4转入电饭煲，加入足量的水，漫过牛肉为宜（我加入了泡好的黄栀子水）。
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5加入蚝油，生抽，盐调个底味。
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6加入一个卤料包，也可自己搭配。
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7选择牛羊肉键，煮好不开盖焖半小时。
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8泡在汤里一晚上，可以更入味。
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9切片装盘，可以开吃了。
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10也可以调个自己喜欢的蘸料搭配一下。
