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雪菜豆腐 独家
雪菜豆腐的做法步骤
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1雪菜切碎，瘦肉切小丁，葱、蒜、小米椒改刀备用。 -
2炒锅放油烧热。
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3放入肉末。
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4炒干水分后，放葱花、蒜蓉、小米椒炒香。
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5放入雪菜翻炒片刻。
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6放入豆腐。
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7加适量开水，少许盐。
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8少许生抽。
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9少许蚝油。
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10炖至入味即可。
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11成品。
小窍门
1.雪菜有咸味，酌情放盐。
2.豆腐要烧透，谨防外热内冷。
2.豆腐要烧透，谨防外热内冷。
