菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃

煎蛋螺蛳粉独家

煎蛋螺蛳粉的做法

3张图片

食材明细

主料

米粉适量
鸡蛋两个

辅料

油炸腐竹 适量
油炸花生 适量
香菜适量
鱼丸适量

调料

醋适量
红油适量
酸豆角 适量
调料包 适量

酸辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

煎蛋螺蛳粉的做法步骤

1
所需食材准备就绪。
2
锅中入水冷水锅中放入米粉，中火慢煮。
3
锅中入油烧热，两个鸡蛋打散倒入，煎蛋定型后盛出。
4
米粉煮沸后放入鱼丸煮熟。
5
另起锅入水煮沸，加调料包拌匀，放入米粉，鱼丸，倒入红油和醋。
6
放入煎蛋，酸豆角拌匀。
7
煮好后倒入碗中，加花生米，油炸腐竹，撒入香菜即可。
8
食用前搅拌一下，浸泡汤汁的腐竹超好吃。
9
成品图。

小窍门

家常美味，超方便超满足！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：汤锅、炒锅

所属分类：小吃

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢