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羊肉汤锅独家

蓝雨阳光780913

羊肉汤锅的做法

2张图片

“冬吃萝卜夏吃姜，用羊肉炖萝卜，美味暖身。”

食材明细

主料

羊肉 500g
萝卜 1000g

辅料

肉丸子 100g
肉肠 1根
羊血 200g

调料

香菜 50g
小米辣 20g
盐适量
羊油 50g

原味口味
煮工艺
三刻钟耗时
高级难度

羊肉汤锅的做法步骤

1
萝卜去掉皮切成片。
2
煮开焯水捞出。
3
羊油融化以后，放入羊肉炒香加入清水熬开，放入姜片和各种肉丸子，肉肠片，羊血和萝卜片一起炖煮20分钟。
4
放入香菜和小米辣一起煮开。
5
加入盐调味即可。
6
出锅。
7
汤汁鲜美，萝卜软烂。

来自美食天下蓝雨阳光780913 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类

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