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鸡蛋萝卜丝汤

宁静致远0217

鸡蛋萝卜丝汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 1个
旱萝卜 少半个

辅料

葱姜蒜花椒油 20ml

调料

盐 6g
胡椒粉 3g

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋萝卜丝汤的做法步骤

1
鸡蛋，旱萝卜准备。
2
旱萝卜去皮切成丝。
3
锅中放油煎鸡蛋至一面凝固。
4
然后翻面使另一面也凝固，不要快速搅拌，慢慢小火煎制即可。
5
鸡蛋盛出备用锅中留油，放入旱萝卜丝煸炒至发蔫。
6
锅中放入清水烧开，煮旱萝卜丝三分钟。
7
放入煎好的鸡蛋，继续中火煮三分钟，然后撒盐，搅拌均匀。
8
盛入碗中撒胡椒粉即可。

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使用的厨具：炒锅

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