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红糖酒酿鸡蛋

✿童❁话✿

红糖酒酿鸡蛋的做法

1张图片

“红糖酒酿鸡蛋可益气补血，气血不足的朋友可作为早餐经常食用，快速简单。”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
红糖 1小勺
桂圆适量
红枣适量
枸杞适量
米酒 2勺

辅料

生姜 1片

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

红糖酒酿鸡蛋的做法步骤

1
准备材料：鸡蛋、米酒、桂圆、红枣、枸杞，红糖、姜片（不喜欢生姜味道可不加）。
2
将材料放入锅内。
3
加入红糖、适量水，大火烧开转小火煮3分钟。
4
加入鸡蛋（鸡蛋熟度按自己喜好，喜欢吃全熟的可多煮2分钟）。
5
加入枸杞。
6
关火，加入2大勺米酒，利用锅内余温加热。（米酒煮太久会变酸）。
7
红糖酒酿鸡蛋完成！

来自美食天下 ✿童❁话✿ 的作品

使用的厨具：电炖锅、炖盅、不粘锅、煮锅、炒锅

所属分类：糖水

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