手机访问
煎鸡腿排 独家
煎鸡腿排的做法步骤
-
1琵琶腿去骨取肉，肉皮朝下，在肉上划几刀，使鸡腿肉能铺成片。 -
2把鸡肉放盆里，加料酒，盐，生抽，葱姜末腌30分钟。
-
3中间记得翻面。
-
4平底锅放油烧热，平铺放入鸡腿肉，中火煎3分钟。
-
5煎金黄色翻面再煎2分钟。
-
6煎的时候盖上锅盖可以熟的快些。
-
7煎2面金黄切块摆盘即可。鸡肉易熟，中间没有血色即代表成熟。
-
8挤上黑椒酱即可。
