西红柿炒蛋
西红柿炒蛋的做法步骤
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1准确食材,和番茄酱。番茄🍅削皮,或者开水烫后撕皮切片。 -
2热油锅里下蛋液,不用等完全凝固。 -
3用铲子这样划散。 -
4稍微翻炒下,盛出来备用。 -
5另起油锅下番茄🍅炒软(我家女儿不喜欢吃硬的)。 -
6趁机加入番茄酱,炒均匀。 -
7下鸡蛋,略微翻炒均匀。 -
8加盐🧂调味,关火。 -
9装盘后,撒熟黑芝麻和葱花,可以享用了😋酸甜咸味。 -
10今日午餐。
小窍门
1,切食材时,一手拿西红柿,一手拿小刀,对着盘子削,汁水都流在盘子里,炒时一起下锅,比加清水有味道,还不用洗粘板,懒人可用😊
2,没有番茄酱,可加少量白糖,淋几滴白醋。
3,鸡蛋及时划散,不然摊成鸡蛋饼了。
2,没有番茄酱,可加少量白糖,淋几滴白醋。
3,鸡蛋及时划散,不然摊成鸡蛋饼了。










