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肉皮烧花生萝卜独家

肉皮烧花生萝卜的做法

1张图片

食材明细

主料

猪皮适量
花生适量
白萝卜 适量

辅料

姜适量
桂皮适量
八角适量
香叶适量
花椒适量

调料

盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

肉皮烧花生萝卜的做法步骤

1
猪皮冷水下锅焯水。
2
刮干净脂肪。
3
切小块。
4
姜、八角、桂皮、香叶、花椒备用。
5
花生提前清洗浸泡。
6
猪皮和浸泡后的花生、大料、水一起放入高压锅中，盖限压阀烧上汽后转小火20分钟。
7
白萝卜切滚刀块。
8
放入萝卜块，加盐调味烧15分钟。
9
成品。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：热菜家常菜

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