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番茄鸡蛋豆腐独家

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番茄鸡蛋豆腐的做法

4张图片

食材明细

主料

番茄适量
鸡蛋适量
嫩豆腐 适量

辅料

葱花适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
淀粉水 适量

原味口味
焖工艺
三刻钟耗时
简单难度

番茄鸡蛋豆腐的做法步骤

1
番茄去皮切小块备用。
2
香葱洗净切葱花备用。
3
豆腐切小块备用。
4
碗中打入鸡蛋。
5
放入豆腐均匀裹上鸡蛋液。
6
锅中热油，倒入鸡蛋豆腐中小火煎。
7
放入番茄翻炒。
8
少许蚝油，生抽，盐调味。
9
加入适量清水，大火煮开。
10
中小火焖10分钟左右入味，加入适量淀粉水，洒上葱花即可。
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成品。
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成品。
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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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