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芹菜炒肉丝独家

爱吃爱睡的小绵羊

芹菜炒肉丝的做法

2张图片

“家里剩的的烀熟肉的瘦肉，跟已经放好几天的芹菜，整一道菜🤗”

食材明细

主料

熟瘦肉 适量
芹菜适量

辅料

胡萝卜 适量
辣椒干 适量

调料

盐适量
酱油适量
蚝油适量
鸡精适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

芹菜炒肉丝的做法步骤

1
熟肉切丝。
2
芹菜用刀片成一段一段的，放点胡萝卜配色。
3
芹菜炒水，大约5分钟，抄熟。
4
锅中放入油，油温7成热，放入芹菜，猪肉各种调料。
5
放入葱蒜沫，搅拌一下，酱油耗油出锅🤨

小窍门

不要焯水太久，容易发黑。
焯水的时候放一点油，颜色比较绿。
出锅最后放酱油，要不会糊锅。

来自美食天下爱吃爱睡的小绵羊的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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