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生煎芥菜豆腐馄饨独家

生煎芥菜豆腐馄饨的做法

1张图片

食材明细

主料

香芥菜 适量
北豆腐 适量
虾皮适量
饺子皮 适量

辅料

蒜蓉适量

调料

油适量
盐适量
蚝油适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

生煎芥菜豆腐馄饨的做法步骤

1
香芥菜清洗干净。
2
下沸水锅焯水，捞出过凉。
3
挤去水分，切细。
4
芥菜、豆腐丁、虾皮、盐、蒜蓉、蚝油、植物油拌匀成馅。
5
包成大馄饨。
6
平底锅刷油，放入馄饨稍煎。
7
底部金黄。
8
添加馄饨1/3高度的水，盖盖烧干水分。
9
今日立冬，鲜香馄饨就代饺子了😋

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃面食馄饨

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