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凉拌鸡丝莴笋
凉拌鸡丝莴笋的做法步骤
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1准备好原料：莴笋去皮，香菜洗净 -
2莴笋擦丝，焯水（加少许盐），冲凉水后沥干待用
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3葱蒜切末，香菜切段，鸡胸肉顺纹理顺撕
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4花生小火烘炒熟
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5一个大空碗：焯好的莴笋丝放下面，再放鸡丝，香菜，花生，葱蒜末，盐
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6花椒葱油:空碗放花椒粒葱片，热油浇入即可
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7浇入少量红椒葱油，拌开即可
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8装盘照，莴笋很松脆，和鸡丝味道融合的很好
