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红菜苔炒蛋独家

红菜苔炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

红菜苔 适量
鸡蛋适量

辅料

蒜适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

红菜苔炒蛋的做法步骤

1
红菜苔切段、蒜瓣拍扁切碎。
2
鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。
3
锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。
4
锅中另放油，小火炒香蒜末，放入红菜苔大火翻炒变软。
5
合入炒好的蛋块，加适量盐调味炒匀。
6
出锅。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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