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莲藕海鸭汤

美拉拉的美食日记

莲藕海鸭汤的做法

1张图片

食材明细

主料

海鸭 500g
莲藕 2节
花生适量

辅料

姜片 5片
红枣适量
枸杞子 适量
香叶 2片
当归 1片

调料

盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

莲藕海鸭汤的做法步骤

1
超市里买的海鸭，这种鸭子养在海边，吃鱼虾长大的，肉质非常的鲜美，焯一下水即可煲汤用。
2
莲藕切块备用。
3
花生泡水三个小时。
4
把鸭肉焯过水后，所有食材放入蒸锅内，只用放盐调味即可。
5
隔水炖二小时。
6
非常的鲜美可口。
7
来上几大碗，滋阴补身体哟，非常适合秋冬干燥季。

来自美食天下美拉拉的美食日记的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：汤类家常菜

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