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香腸肉松雙色雞蛋卷

🌽寶寶🍎媽咪🥕

香腸肉松雙色雞蛋卷的做法

3张图片

“花點時間做個美美的火腿雞蛋卷給孩子，
讓孩子高興一上午了😆😆”

食材明细

主料

雞蛋 2个

辅料

火腿 1片
肉鬆適量
芝士片 適量（可不加）
葱 1根
香腸 1根

调料

鹽一點點

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

香肠肉松双色鸡蛋卷的做法步骤

1
材料準備好。
2
先把火腿片用模具印出花型。
3
兩個雞蛋把蛋黃蛋白分開加點點鹽把散。
4
平底鍋抹油（中小火）先把蛋黃液分次倒入，蛋餅上加點肉松和香腸。
5
等定型了把蛋黃餅卷起。
6
再把剩下來的蛋黃液倒入等定型了再次卷起。
7
蛋黃卷好后，把火腿花片放上去再把蔥切小長條做花葉子（如圖）。
8
再把蛋白液倒入烘至定型。
9
再把它卷起即可看到漂亮的圖案了✌🏻
10
稍為放涼了就可以切開，看層層分明的，好看好吃😋孩子可喜歡了🤭

小窍门

全程用中小火。
配料可以按自己喜好加入。

来自美食天下 🌽寶寶🍎媽咪🥕 的作品

使用的厨具：平底锅

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