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黄玉米莲藕排骨汤独家

黄玉米莲藕排骨汤的做法

3张图片

食材明细

主料

排骨适量
黄玉米 两根
莲藕一节

辅料

胡萝卜 一根
葱适量
姜适量

调料

料酒适量
盐适量
水适量

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

黄玉米莲藕排骨汤的做法步骤

1
准备适量排骨洗净。
2
黄玉米好，胡萝卜，莲藕处理干净。
3
葱和姜洗净改刀备用。
4
排骨冷水入锅焯水，加料酒和姜去腥。
5
莲藕切滚刀状。
6
黄玉米和胡萝卜也分别改刀。
7
汤锅中放入排骨，黄玉米和胡萝卜，一次性加足水量。
8
再放入莲藕，葱和姜，盖上盖子。
9
煮沸后撇去浮沫，加一点盐调味。
10
中小火慢炖一小时左右。
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时间到后排骨松软，莲藕绵密，口感真是太棒了，上桌前撒葱花即可。
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成品图。
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成品图。

小窍门

荤素搭配，营养又美味哦！祝您十一月安好！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：汤锅、煮锅

所属分类：汤类家常菜

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