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土豆泥鸡蛋烙饼

土豆泥鸡蛋烙饼的做法

1张图片

“疫情期间，政府发的物资有很多土豆🥔，吃不完的节奏，只能做成主食了，节省点大米饭。”

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

面粉约150克
鸡蛋 2个

调料

盐适量
五香粉 适量

咸香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

土豆泥鸡蛋烙饼的做法步骤

1
2个超大土豆🥔，削皮切片。
2
上蒸锅蒸熟。
3
碾成泥，加鸡蛋+盐🧂，搅拌均匀。
4
加面粉和五香粉，面粉以能揉成面团为准。
5
揉成干湿度合适的面团。
6
揪一个小剂子，揉成圆形，放加油的煎锅里压扁成饼，两面煎熟。
7
成品。闺女连吃了好几个🤟

来自美食天下晚妈美食的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：面食

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