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虾仁藕夹 独家
虾仁藕夹的做法步骤
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1把藕用切片器切成薄片。 -
2虾去皮和虾线打成泥，加入切好的胡萝卜和玉米粒碎，再加入淀粉和鲜菇粉，少许盐搅拌均匀。
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3藕片加上虾馅。
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4蘸上蛋液放入平底不粘锅，小火煎熟。
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5可以吃了。
小窍门
1、如果没有切片器，藕片一定要切薄不然不容易熟。
2、如果藕片切厚了，可以上锅蒸熟后再煎一下，口感也不错。
2、如果藕片切厚了，可以上锅蒸熟后再煎一下，口感也不错。
