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咸鸡白菜汤独家

咸鸡白菜汤的做法

1张图片

“咸鸡独特的咸味令汤有不一样的鲜，配白菜更鲜甜好喝。”

食材明细

主料

咸鸡适量(熟食)
黄芽白菜 一棵

辅料

姜片少许
葱花少许
杞子少许

调料

油少许
盐少许

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

咸鸡白菜汤的做法步骤

1
准备:黄芽白菜，咸鸡，姜，葱花，杞子。
2
泡洗好的白菜改刀切片。
3
热锅放油下姜片爆香。
4
再放入咸鸡炒香。
5
加入适量的开水大火烧开。
6
约五分钟左右汤色变乳白色。
7
放入白菜继续烧煮。
8
约三分钟白菜很嫩很快就变软了。
9
放入杞子，调少许盐(咸鸡挺咸的最好试过后才调)。
10
盛上康宁汤锅，撒点葱花即可。
11
成品图。
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成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜

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