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鱼头豆腐独家

鱼头豆腐的做法

1张图片

“头鱼下饭菜不好吃你找我！”

食材明细

主料

鱼头 1只
豆腐 2块
小米椒 适量

辅料

香菜适量
生姜适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量

调料

麻辣料 适量

中辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

鱼头豆腐的做法步骤

1
草鱼。
2
鱼头鱼尾。
3
油热下锅鱼头。
4
翻面再煎。
5
生姜大蒜子小米椒。
6
料酒。
7
耗油生抽酱油调味。
8
加入开水。
9
豆腐打方块。
10
加入麻辣粉，盐，鸡精。
11
加入鸡精。
12
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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