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蛋花桃胶

蛋花桃胶的做法

1张图片

“简单美味，健康营养，滑嫩可口。”

食材明细

主料

桃胶 15g
鸡蛋一个

辅料

纯净水 适量
枸杞十几粒

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

蛋花桃胶的做法步骤

1
桃胶备用。
2
放入碗中。
3
倒入适量纯净水，泡发一夜，如图所示。
4
鸡蛋敲入碗中，用筷子搅散。
5
枸杞备用。
6
锅中放入适量水，倒入桃胶。
7
大火烧开转小火，煮二十分钟。
8
再倒入鸡蛋液，稍煮片刻。
9
加入少许枸杞，关火。
10
OK。
11
盛入碗中。
12
滑嫩可口。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：糖水

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