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红烧鸡腿独家

红烧鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿适量

辅料

生姜适量
八角适量
桂皮适量
辣椒适量

调料

冰糖适量
生抽适量
盐适量
料酒适量

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧鸡腿的做法步骤

1
鸡腿正反划几刀容易入味。
2
冷水下锅，加入生姜料酒焯水捞出。
3
锅中热油煸炒冰糖。
4
倒入鸡腿翻炒上色。
5
准备配料。
6
加入配料翻炒均匀。
7
加入清水焖煮。
8
加入盐大火收汁。
9
装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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