笑脸香椿汉堡
笑脸香椿汉堡的做法步骤
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1准备材料:香椿、豆腐、火腿,适量盐。 -
2香椿洗净用刀背拍一下根部使其更软、香气更浓郁。 -
3香椿切碎末放碗中用适量食盐腌制后打入鸡蛋搅拌均匀。 -
4平底锅置于灶上预热加入适量食用油,香椿蛋糊倒入锅中摊成饼。 -
5双面煎熟出锅。 -
6豆腐入蒸锅蒸5分钟出锅切成0.5cm的片状,火腿切片、准备一个圆形模具,我是用宝宝的奶瓶盖代替的。 -
7用模具把火腿、豆腐、香椿饼分别卡成圆形胚。 -
8用吸管在豆腐胚上卡出笑脸的眼睛。 -
9用奶粉勺柄卡出笑脸的嘴巴。 -
10同样卡出火腿笑脸的眼睛和嘴巴。 -
11把豆腐、火腿、香椿饼分别加起来成汉堡的形式。 -
12成盘。












