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瑶柱虾米芥菜汤独家

瑶柱虾米芥菜汤的做法

1张图片

“鲜美的快手汤，清淡好喝。”

食材明细

主料

芥菜 400克
瑶柱少许
虾米少许

辅料

姜丝少许

调料

油少许
盐少许
胡椒粉 少许

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

瑶柱虾米芥菜汤的做法步骤

1
准备:芥菜，这品种不苦微甜，泡洗干净。
2
切段备用。
3
准备:虾米，生晒瑶柱(特别香)清洗一下即可。
4
热锅放油，下虾米瑶柱小火煸炒出香味。
5
加入姜丝稍微炒一下下。
6
添加适量的开水大火烧开。
7
约两分钟左右汤色变乳白色。
8
放入芥菜继续煮约五分钟。
9
调点盐，胡椒粉再煮一分钟即可。
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成品图。
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成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜

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