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鲜炸菌菇的做法

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虽然蘑菇不属于肉类;但是经过鸡蛋面糊的包裹、再放入油锅里一炸,做出来香酥爽口,味道比吃肉还要好吃,关键是还可以做成各种口味的。椒盐的,麻辣的,五香的,应有尽有,真的是超好吃的。

食材明细

主料
辅料
调料

鲜炸菌菇的做法步骤

  • 鲜炸菌菇的做法步骤:1
    1
    菌菇去根清洗一下备用。
  • 鲜炸菌菇的做法步骤:2
    2
    酥肉粉100克,加两个鸡蛋搅拌成糊糊。
  • 鲜炸菌菇的做法步骤:3
    3
    再加入半勺食用油继续搅拌。
  • 鲜炸菌菇的做法步骤:4
    4
    之后加入奥尔良烤翅腌料搅拌均匀备用。
  • 鲜炸菌菇的做法步骤:5
    5
    菌菇掰小块,加入小勺盐抓一抓。
  • 鲜炸菌菇的做法步骤:6
    6
    挤出多余水分。
  • 鲜炸菌菇的做法步骤:7
    7
    分几次放入糊糊中,裹上糊糊。
  • 鲜炸菌菇的做法步骤:8
    8
    锅里倒入适量的食用油烧热,放入裹好糊糊的菌菇炸。
  • 鲜炸菌菇的做法步骤:9
    9
    炸至表面金黄酥脆捞出。
  • 鲜炸菌菇的做法步骤:10
    10
    控油晾凉就可以食用。
来自 美食天下 丽彩(五谷杂粮) 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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