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烤馕家庭版

烤馕家庭版的做法

4张图片

食材明细

主料

面粉 200g

辅料

酵母 3g
碱水适量
芝麻适量

调料

糖适量
盐适量

原味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

烤馕家庭版的做法步骤

1
面粉、酵母、盐、糖放入容器。
2
加温水用刮刀拌成湿湿的糊状。盖盖子等待发酵。
3
发酵至两倍大，表面撒一点干粉防止粘手。
4
案板撒干粉，将面团扣在案板上。
5
分出一块整理成圆饼。中间薄、边缘厚。
6
在表面刷碱水。
7
用叉子戳一些气孔排气。
8
撒芝麻。
9
送烤箱180度烤20分钟
10
切块
11
中间脆香，边缘绵软。
12
一起吃囊吧！

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使用的厨具：烤箱

所属分类：面食

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