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沙姜焗花螺独家

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沙姜焗花螺的做法

5张图片

食材明细

主料

花螺适量

辅料

沙姜适量
蒜头适量
香葱适量
姜片适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量

原味口味
焗工艺
一小时耗时
简单难度

沙姜焗花螺的做法步骤

1
花螺加入适量盐放置半小时左右后搓洗净备用。
2
沙姜，蒜头处理好洗净拍扁剁碎备用。
3
香葱洗净切葱花备用。
4
锅中加入姜片，将水煮开。
5
放入花螺焯水大概1分钟左右后捞出。
6
锅中热油，炒香蒜头和沙姜。
7
放入花螺翻炒均匀。
8
加入适量生抽。
9
加入适量蚝油，清水。
10
大火将花螺焗入味。
11
出锅前放入葱花即可。
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成品。
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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜海鲜

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