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煎蛋青菜豆皮汤独家

煎蛋青菜豆皮汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 1个
油豆皮 1张
青菜适量
小油条 1根

调料

油适量
盐适量
生抽适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

煎蛋青菜豆皮汤的做法步骤

1
油豆皮一张。
2
撕成小块，用热水泡软。
3
小油条、青菜、鸡蛋清洗备用。
4
青菜、油条切小段。
5
锅中放油烧热，磕入鸡蛋煎制。
6
鸡蛋两面煎好推到一边，放入菜梗翻炒一会。
7
加水烧开。
8
放入菜叶和油豆皮烧煮2分钟。
9
放入油条烧1分钟，加盐、生抽调味。
10
成品。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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