滑子菇炒肉丝
滑子菇炒肉丝的做法步骤
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1滑子菇备用。 -
2取出,放入盆中。 -
3滑子菇泡发一小时,泡好去掉根部,挤出多余水分,如图所示。 -
4肉丝加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。 -
5红辣椒洗净去蒂去籽,切丝,蒜切片。 -
6锅烧热放适量油倒入肉丝煸炒,再倒入辣椒和蒜爆香,继续倒入滑子菇加少许盐调味,翻炒几下即可。 -
7出锅装盘。 -
8下饭菜。








