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番茄鸡蛋炒西蓝花独家

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番茄鸡蛋炒西蓝花的做法

3张图片

食材明细

主料

番茄适量
西蓝花 适量

辅料

鸡蛋适量

调料

花生油 适量
盐适量
蚝油适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

番茄鸡蛋炒西蓝花的做法步骤

1
鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
2
西蓝花改刀切小朵洗净。
3
番茄洗净切块备用。
4
锅中水烧开放入花生油，将西蓝花焯烫1分钟左右捞出备用。
5
锅中热油倒入鸡蛋液。
6
将鸡蛋炒散。
7
放入西蓝花翻炒均匀。
8
加入番茄一起翻炒均匀。
9
加入适量蚝油。
10
少许盐调味。
11
加入适量清水。
12
盖上大火煮开焖煮2分钟左右入味即可。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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