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自制枣泥馅
自制枣泥馅的做法步骤
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1红枣在冷水中浸泡一个小时，清洗干净。 -
2去核。
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3红枣放入锅内，冷水入锅煮。
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4煮开后，撇去上头的浮沫。
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5加入适量冰糖。
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6水分基本收干时就煮好了。
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7放入料理机中打成枣泥。
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8锅上火，放适量黄油烧至融化。
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9倒入打好的枣泥小火煸炒
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10翻炒至枣泥水份变少，逐渐变稠厚即可。
小窍门
炒枣泥时，一定要小火，以免烧糊了。
