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酸菜炖猪肉独家

爱吃爱睡的小绵羊

酸菜炖猪肉的做法

2张图片

“东北人必吃的酸菜，只有东北才知道酸菜的味道呼呼😊”

食材明细

主料

酸菜适量
猪肉适量

辅料

葱花适量

调料

盐适量
味精适量
海鲜酱油 适量
大料适量

酸咸口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

酸菜炖猪肉的做法步骤

1
猪肉洗净切片，我喜欢吃肉，所以切的是块🤗
2
酸菜可以买超市里的，用热水烫一下，水凉后控干水分，备用。
3
热锅凉油，把酸菜倒入锅中，翻炒一下，加入凉水。
4
倒入猪肉，加入调料。
5
酸菜要多炖一会才好吃大概是20分钟。

小窍门

猪肉一定要凉水下锅，要不然就会变硬硬的。

来自美食天下爱吃爱睡的小绵羊的作品

使用的厨具：蒸锅、煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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