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驴肉泡馍

美食家_8hUpe

驴肉泡馍的做法

4张图片

“天上龙肉，地上驴肉；要健康，喝驴肉汤，要长寿，吃驴肉！”

食材明细

主料

驴肉适量

辅料

木耳适量
粉丝适量
小葱适量

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
高级难度

驴肉泡馍的做法步骤

1
清水泡肉：把肉中血水等泡开并清洗干净。
2
㴘、煮肉：开水初步煮肉，去除肉㴘，放掉原水，再重新加水煮棒骨、肉，添加调料煮、炖。
3
择拣精肉、调汤煮馍。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃

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