葱油滑肉
葱油滑肉的做法步骤
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1地瓜粉加适量清水搅拌,不要太稀,适量的加。 -
2将搅拌好的粉浆与肉搅拌至每片肉都粘上粉浆! -
3水开(一定得水开冒泡,不然粉与肉会分开),下粉肉,一片一片下! -
4调汁:生抽1勺+蚝油半勺+香油1勺+适量肉汤!不想调汁直接蒸鱼豉油浇上也好吃! -
5放点葱丝,热油淋上,激发香味即可享用!肉下我铺点豆芽,也可以铺海鲜菇之类的蔬菜,肉菜搭配比较不会腻!
