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清炒番薯叶独家

清炒番薯叶的做法

1张图片

“番薯叶有改善便秘，补充钙质，控制高血压等作用。”

食材明细

主料

番薯叶 500g

辅料

蒜蓉适量

调料

盐适量
味精少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒番薯叶的做法步骤

1
将番薯叶用淡盐水浸泡10分钟左右，然后冲洗干净，沥干水分。
2
炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。
3
放入番薯叶翻炒。
4
待番薯叶炒至变色，放入盐和味精调味。
5
翻炒均匀即可。
6
成品。

小窍门

1.用淡盐水浸泡10分钟左右，反复冲洗干净。
2.蒜蓉爆香，简单调味，体现食材本味。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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