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牛奶炖花胶独家

牛奶炖花胶的做法

1张图片

食材明细

主料

花胶适量
牛奶适量
红腰豆 适量

辅料

冰糖少许

调料

纯净水 少许

甜味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

牛奶炖花胶的做法步骤

1
准备:花胶。
2
水开后隔水干蒸5-10分钟。
3
蒸好的花胶。
4
放入冷水中泡四小时以上，我泡了一晚上(夏天需放冰箱)。
5
红腰豆清洗一下也是要泡一晚上。
6
泡好的红腰豆，花胶，我这里是一人份。
7
将花胶，红腰豆，小半碗水放入炖盅里。
8
炖两小时。
9
两小时到了红腰豆很绵了花胶也炖好了。
10
加入适量的牛奶，冰糖再炖15分钟即可。
11
成品图。
12
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炖盅

所属分类：小吃糖水

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