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紫苏酱焖带鱼独家

紫苏酱焖带鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

带鱼 500克

辅料

姜末少许
蒜末少许

调料

油适量
酱油少许
盐少许
紫苏酱 一勺

咸香口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

紫苏酱焖带鱼的做法步骤

1
处理好的带鱼段。
2
姜蒜末，紫苏酱。
3
先将带鱼粘一层酥炸粉。
4
锅里放油，油温八成热放带鱼段下去煎。
5
煎至两面金黄。
6
先夹起备用。
7
锅里还有底油，放入姜蒜末，紫苏酱，酱油，盐。
8
添加适量的水大火烧开。
9
然后放入煎好的带鱼段中火焖煮约八分钟。
10
时间到汤汁也收得刚好。
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成品图。
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成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜

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