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土豆番茄牛腩汤独家

土豆番茄牛腩汤的做法

3张图片

食材明细

主料

牛腩 370克
番茄 3只
土豆 2只

调料

料酒适量
零卡糖 适量
盐适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

土豆番茄牛腩汤的做法步骤

1
食材：牛腩（已清洗切开并焯水）、番茄（已清洗）、土豆（已洗净）。
2
将土豆去皮，放在案板上切成块。
3
将番茄放在案板上划个十字刀。
4
放入大盆里，用开水泡一会儿，去皮。
5
放在案板上切成块。
6
将牛腩放入高压锅里，加适量的料酒。
7
接着，合入切好的番茄，加适量的清水。
8
盖上盖，上气烧煮15分钟关火。
9
焖至没气后开盖。
10
然后，合入切好的土豆。
11
再盖上盖，上气烧煮3分钟关火。
12
焖至没气后开盖。
13
最后，加适量的零卡糖。
14
加适量的盐。
15
加适量的味精。（加不加味精自愿）
16
调味翻匀即成。

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使用的厨具：高压锅

所属分类：汤类家常菜

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